Kasai Little Konro Grill – Edelstahl (japanischer Holzkohlegrill, 2–4 Personen)

Kasai Little Konro Grill – der kompakte japanische Holzkohlegrill für zwei bis vier

Der Kasai Little Konro Grill misst 40,5 × 26,5 cm und wiegt 11,1 kg – klein genug für Balkon und Campingtisch, groß genug für eine ganze Runde Yakitori. Grillfläche 370 × 230 mm, Arbeitsbereich 107 °C bis 350 °C, gebürsteter Edelstahl aus britischer Fertigung.

Was ist ein Konro-Grill?

Ein Konro ist ein flacher, rechteckiger japanischer Holzkohlegrill mit hohen, isolierten Innenwänden aus Mineralfliesen. Diese Wände reflektieren die Strahlungshitze nach oben, statt sie seitlich abzugeben. Das Grillgut liegt dicht über der Glut, gart in Sekunden statt Minuten – und du kommst mit einem Bruchteil der Kohlemenge eines Kugelgrills aus.

Warum der Little?

• Kompakte Stellfläche – 40,5 × 26,5 cm passen auf jeden Balkontisch.
• 11,1 kg – tragbar, aber schwer genug, um sicher zu stehen.
• Sparsam: Durch die isolierten Wände reicht eine Handvoll Binchotan für einen ganzen Abend.
• Schiebeluftregler für die Temperatursteuerung.
• Austauschbare Mineralfliesen – das einzige echte Verschleißteil.

Technische Daten

Lieferumfang

• 1 × Kasai Little Konro Grill mit verbauten Mineralfliesen
• 1 × herausnehmbarer Edelstahl-Mesh-Grillrost

Holzkohle, Heizmatte und Aufsätze sind nicht enthalten und separat erhältlich.

Welcher Kasai Konro Grill passt zu dir?

Wide = breit und tief, ideal für Steaks, Burger und Plancha. Long = schmal und lang, ideal für Spieße, die quer über den Rand aufliegen.

Passendes Zubehör für den Little

• Spieß-Rack Little inkl. 6 Spießen – Yakitori direkt über der Glut.
• Hibachi-Stäbe & Spieß-Set Little – variable Spießauflage.
• Plancha Solid oder Plancha 50/50 in Little – geschlossene Platte bzw. Platte und Rost kombiniert.
• Searing-Grate Little – massiver Steakrost.
• Asado-Aufsatz Little und Robata-Rack Little – höhenverstellbare Aufsätze.
• Heizmatte Little – nötig auf Holz- und Steinflächen.
• Tragetasche Little, Ersatz-Grillrost und Ersatz-Mineralfliesen.

Welche Kohle gehört in einen Konro?

Binchotan – auch Sumi-Bincho oder japanische Weißkohle genannt. Sie brennt über Stunden gleichmäßig heiß, glüht nahezu rauch- und geruchsfrei und gibt kein Fremdaroma ab. Genau deshalb kann das Grillgut im Konro nur wenige Zentimeter über der Glut liegen, ohne bitter zu werden. Beim Little ist das besonders angenehm: wenig Rauch bedeutet weniger Ärger auf dem Balkon.

Pflege und Sicherheit

• Betrieb nur im Freien oder unter professioneller Abluft – Holzkohle erzeugt Kohlenmonoxid.
• Die hohe Hitze brennt den Rost weitgehend selbst frei. Reste bürstest du kalt heraus.
• Erkaltete Asche lässt sich ausbürsten und im Garten weiterverwenden.
• Mineralfliesen sind ein Verschleißteil. Haarrisse sind normal, gebrochene Fliesen tauschst du einzeln.
• Nie mit Wasser ablöschen – der Temperaturschock beschädigt die Fliesen.

Häufige Fragen

Little oder Nano – was ist der Unterschied?
Der Nano ist mit 31 × 23 cm und 7,2 kg der kleinste Kasai und eher ein Ein- bis Zwei-Personen-Gerät. Der Little bietet mit 370 × 230 mm Grillfläche rund 60 % mehr Platz und ist die sinnvollere Wahl, sobald ihr regelmäßig zu dritt oder viert esst.

Darf ich den Konro auf dem Balkon benutzen?
Technisch ja, er ist dafür gebaut und raucht mit Binchotan kaum. Ob Holzkohlegrillen auf deinem Balkon erlaubt ist, regeln aber Hausordnung und Mietvertrag – das solltest du vorher prüfen.

Wie viel Kohle braucht der Little?
Deutlich weniger als ein Kugelgrill. Durch die isolierten Mineralfliesen reicht eine gefüllte Handvoll Binchotan für einen Abend.

Wie heiß wird der Grill?
107 °C bis 350 °C, geregelt über die Schiebeluftregler und die Kohlemenge. Nach 20–30 Minuten ist die Arbeitstemperatur erreicht.

Kann ich den Konro auf einen Holztisch stellen?
Nur mit Heizmatte. Der Boden wird heiß.

Sind die Mineralfliesen austauschbar?
Ja, als Set unter der Artikelnummer SVT-16025-TILE.

Grillfreude Fazit

Der Little ist für die meisten der richtige Einstieg in den Konro. Er ist klein genug für Balkon, Terrasse und Camping, kostet deutlich weniger als die Medium-Modelle und liefert exakt dieselbe Bauart: britischer Edelstahl, isolierte Mineralfliesen, Schiebeluftregler. Wer regelmäßig für mehr als vier Leute kocht, sollte gleich zum Medium Wide oder Medium Long greifen.