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Kasai Konro Asado-Aufsatz (Asado Grill Top)

Kasai Konro Asado-Aufsatz (Asado Grill Top)

€399,00
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Kasai Konro Asado-Aufsatz – aus dem Konro wird eine Asado-Station

Der Kasai Konro Asado-Aufsatz wird auf deinen Kasai Konro Grill gesetzt und macht ihn zu einem argentinischen Asado-Grill: Der Edelstahlrost hängt an einem höhenverstellbaren Gestänge über der Glut. Statt die Hitze über Luftzufuhr zu regeln, regelst du sie über den Abstand – runter zum scharfen Angrillen, hoch zum langsamen Ausgaren. Erhältlich für Little, Medium Wide, Medium Long, Long und XL.

Was ist Asado-Grillen?

Asado ist die südamerikanische Art, über offener Glut zu grillen. Das Grillgut liegt auf einem Rost, dessen Höhe über dem Feuer frei eingestellt wird. Große Cuts ziehen über lange Zeit in großem Abstand gar und bekommen zum Schluss dicht über der Glut ihre Kruste. Der Grillmeister arbeitet also mit der Höhe, nicht mit dem Deckel.

Maße und Grillflächen je Größe

Größe Artikelnummer Maße (H × B × T) Grillfläche
Little SVT-16236 478 × 506 × 273 mm 311 × 183 mm
Medium Wide SVT-16237 482 × 474 × 362 mm 371 × 258 mm
Medium Long SVT-16238 482 × 548 × 275 mm 451 × 183 mm
Long SVT-16239 482 × 707 × 274 mm 611 × 183 mm
XL SVT-16240 482 × 927 × 362 mm 811 × 254 mm

Die Höhe ist das Maß des Aufsatzes selbst und kommt auf die Höhe deines Grills obendrauf. Rechne beim Aufstellort also mit rund 70 cm Gesamthöhe.

Deine Vorteile

  • Kein Zweitgrill nötig – der Konro, den du schon hast, wird zur Asado-Station.
  • Stufenlose Hitzekontrolle über die Höhe statt über die Luftzufuhr.
  • Große Cuts werden möglich: Tomahawk, Picanha, Rippen, ganze Hähnchen – alles, was auf dem flachen Konro zu dicht über der Glut läge.
  • Britischer Edelstahl, passend zum Grill gefertigt.
  • Abnehmbar – nach dem Asado grillst du wieder flach weiter.

Lieferumfang

  • 1 × Kasai Konro Asado-Aufsatz in der gewählten Größe, inkl. Gestänge und höhenverstellbarem Grillrost

Der Kasai Konro Grill selbst ist nicht enthalten. Holzkohle und Zubehör ebenfalls nicht.

Welche Größe brauche ich?

Immer die Größe deines Grills. Der Aufsatz sitzt formschlüssig auf dem jeweiligen Modell – ein Medium-Wide-Aufsatz passt nicht auf einen Medium Long, obwohl beide gleich viel kosten. Für den Nano Pro gibt es keinen Asado-Aufsatz; dort ist das Robata-Rack die höhenverstellbare Alternative.

Asado-Aufsatz oder Robata-Rack?

Asado-Aufsatz Robata-Rack
Prinzip Rost hängt am Gestänge über dem Grill Rostaufsatz mit mehreren Höhenstufen
Stärke große Cuts, langes Garen, Show-Effekt japanisches Robata, Gemüse, Fisch, kleinere Portionen
Bauhöhe hoch (ca. 48 cm Aufsatz) niedriger
Größen Little bis XL Nano Pro bis XL

Häufige Fragen

Passt der Asado-Aufsatz auf jeden Kasai?
Auf Little, Medium Wide, Medium Long, Long und XL – jeweils in der passenden Größe. Für den Nano Pro wird er nicht angeboten.

Ist der Grill im Preis enthalten?
Nein. Der Asado-Aufsatz ist reines Zubehör, der Kasai Konro Grill wird separat gekauft.

Wie wird die Hitze geregelt?
Über die Höhe des Rostes über der Glut. Dicht über der Kohle wird scharf angegrillt, weiter oben wird langsam ausgegart.

Wie groß ist die Grillfläche?
Je nach Größe zwischen 311 × 183 mm (Little) und 811 × 254 mm (XL). Die genauen Werte stehen in der Tabelle oben.

Wofür eignet sich der Asado-Aufsatz besonders?
Für große Fleischstücke, die Zeit brauchen: Picanha, Tomahawk, Rippen, ganze Hähnchen, Lammschulter. Genau das, was auf dem flachen Konro zu dicht über der Glut läge.

Aus welchem Material besteht er?
Aus Edelstahl, gefertigt in Großbritannien – wie der Grill selbst.

Grillfreude Fazit

Der Asado-Aufsatz ist die größte Erweiterung, die du deinem Kasai geben kannst. Er ändert nicht nur das Zubehör, sondern die Grillmethode: weg vom schnellen Yakitori über Glut, hin zum langsamen Garen über offenem Feuer. Wenn du ohnehin große Cuts grillst, sparst du dir damit einen kompletten zweiten Grill. Achte nur darauf, die Größe passend zu deinem Grill zu wählen.

Vollständige Details anzeigen
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Kasai Konro Asado-Aufsatz (Asado Grill Top)
Little
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Kasai
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KASAI

Inspiriert von der traditionellen japanischen Küche und von Michelin-Sterneköchen für das 21. Jahrhundert neu gedacht, stellt der Kasai Konro Grill die Kreativität in den Mittelpunkt des Kochens.

Entwickelt für Köche, die ihrem Instinkt mehr vertrauen als der Technik, ist Kasai dein kulinarischer Spielplatz – ein langlebiges, leistungsstarkes und vielseitiges …

Entdecken

Überzeuge dich von Japanischen Grills:

Tradition, die man schmeckt

Die richtige Kohle für deinen Kasai 

Das Herz des japanischen Konro-Grillens ist Binchotan, die legendäre japanische Weißkohle. Ihre Wurzeln reichen bis in die Edo-Zeit zurück, als Köhler in der Region Kishū (dem heutigen Wakayama) eine Methode perfektionierten, die bis heute kaum verändert ist: Dichtes Hartholz – traditionell die Ubame-Eiche – wird über Stunden bei großer Hitze verkohlt und anschließend mit einer Mischung aus Asche und Erde abgelöscht. Dieser uralte Prozess gibt der Kohle ihren charakteristischen, fast metallischen Klang, ihre Dichte und ihre außergewöhnliche Brennkraft.

Unsere Empfehlung: Kasai Sumi Bincho-tan. 

Sie wird nach diesen jahrhundertealten Methoden aus dichten Harthölzern gefertigt und ist die ideale Partnerin für deinen Konro:

  • 100 % natürlich, ohne Chemie oder Zusätze
  • mindestens 5 Stunden Brennzeit
  • kaum Funkenflug, minimaler Rauch
  • praktisch keine Geschmacksübertragung – pures Aroma

Jahrhundertealte Tradition, neu entfacht

Der Konro-Grill 

Kasai bringt diese Tradition ins 21. Jahrhundert. Gemeinsam mit Michelin-Sterneköchen – allen voran Markenbotschafter Tommy Banks – wurde der klassische Konro neu interpretiert, ohne seine Seele zu verlieren. Handgesetzte Schamottesteine und natürliche Mineralfliesen übernehmen die isolierende Funktion der alten Vorbilder; ein gebürstetes Edelstahlgehäuse, in Großbritannien gefertigt, macht aus dem traditionellen Garofen ein Werkzeug für die Ewigkeit.

Warum dieser Grill so gut ist? Weil Tradition und Technik hier zusammenfinden:

  • Volle Kontrolle über das Feuer. Die isolierende Bauweise hält die Temperatur konstant zwischen 107 °C und 350 °C – vom sanften Garen bis zum scharfen Anbraten.
  • Pures Aroma. Optimiert für Binchotan-Kohle liefert der Kasai hohe Hitze, lange Brennzeiten und reinen Geschmack, ohne Fremdaromen.
  • Vielseitigkeit wie ein ganzes Küchenstudio. Ob zarter Fisch, Gemüse, Yakitori-Spieße, ein dick gereiftes Steak oder das Finish eines Sous-vide-Gerichts – der Konro beherrscht alles.
  • Gebaut, um zu bleiben. Hochwertiger Edelstahl und austauschbare Fliesen verlängern die Lebensdauer und machen den Grill zu einem nachhaltigen Begleiter über Jahre.
  • Profis vertrauen ihm. Vom Michelin-Restaurant bis zum Gastropub – wer Kontrolle und Authentizität sucht, kocht auf dem Kasai.

Der Konro ist kein Grill für nebenbei. Er ist eine Einladung, das Kochen wieder als Handwerk zu erleben – mit Feuer, Instinkt und einer Tradition, die man auf dem Teller schmeckt.

Ein Grill, viele Möglichkeiten

Kasai-Zubehör

Ein Kasai ist nie „fertig". Er ist eine Basis, die mitwächst. Genau das ist die Idee hinter dem Zubehör: Mit wenigen, durchdacht gebauten Aufsätzen verwandelt sich derselbe Grill in völlig unterschiedliche Garsysteme – ganz so, wie es die japanische Grilltradition seit jeher vormacht, in der ein einziges Feuer Dutzende Zubereitungsarten kennt.

Für empfindliche Zutaten legst du die Plancha auf – eine geschlossene Fläche für Garnelen, Gemüse oder zarten Fisch, der sonst durch den Rost fiele. Das Robata-Rack bringt deine Zutaten auf verschiedene Höhen über die Glut und gibt dir die volle Kontrolle über die Garstufe. Mit Spieß-Racks und dem Hibachi-Set wird der Kasai zur Yakitori-Station, mit dem Searing-Grate zum Steakgrill mit kräftigem Branding. Dazu kommen praktische Begleiter wie Heizmatte, Tragetasche und austauschbare Ersatzfliesen. Jedes Teil erweitert, was möglich ist – und macht den Grill mit der Zeit nur vielseitiger.

Der Asado-Aufsatz – offenes Feuer, argentinische Seele

Unter all dem Zubehör nimmt der Asado-Aufsatz eine besondere Stellung ein. Er holt eine zweite große Grilltradition auf deinen Kasai: das argentinische Asado, die Kunst des Garens über offener Glut.

Beim Asado geht es nicht um Hektik, sondern um Geduld und Gefühl. Große Stücke garen langsam über dem Feuer, der Abstand zur Glut wird von Hand geregelt – mehr Hitze zum Versiegeln, weniger zum sanften Ausgaren. Genau diese uralte Technik macht der Kasai Asado-Aufsatz zugänglich: Er sitzt direkt auf deinem Kasai-Grill und verwandelt ihn in ein vollwertiges Asado-System. Du brauchst keinen zweiten, teuren Grill – die Höhenverstellung gibt dir die gleiche feinfühlige Kontrolle, für die argentinische Grillmeister berühmt sind.

Zubehör entdecken

Kasai Konro Grills – japanische Grilltradition, britische Handwerkskunst

Kasai bringt das jahrhundertealte japanische Konro-Grillen ins 21. Jahrhundert: handgefertigte Holzkohlegrills aus gebürstetem Edelstahl, entwickelt in Großbritannien und in Partnerschaft mit dem Michelin-Sterne-Koch Tommy Banks. Ob zarter Fisch, Gemüse, gereiftes Fleisch oder das Finishen eines Sous-vide-Gerichts – auf dem Kasai grillst du mit voller Kontrolle über das Feuer.

Die isolierende Bauweise mit handgesetzten Schamottesteinen und nachhaltigen Mineralfliesen reflektiert die Hitze nach innen und hält konstant hohe Temperaturen (107–350 °C). Optimiert für Binchotan-Kohle liefert der Kasai längere Brennzeiten, mehr Hitze und reineren Geschmack.

Das Sortiment

  • Grills in sechs Größen – vom Nano Pro (2–3 Personen) bis zum XL (10–16 Personen)
  • Zubehör wie Plancha, Robata-Rack, Spieß-Sets, Searing-Grate, Asado-Aufsatz und Hibachi-Sets
  • Ersatzteile wie Mineralfliesen und Edelstahl-Mesh für eine lange Lebensdauer

Made in Britain · 3 Jahre Garantie auf Grills · in Partnerschaft mit Tommy Banks.

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FAQ

Meist gestellte Fragen

Wie sind die Bestimmungen zu Garantie und Gewährleistung?

Auf alle bei uns erworbenen Produkte gilt die gesetzliche Gewährleistungsfrist von zwei Jahren ab dem Kaufdatum. Sollte in diesem Zeitraum ein Mangel auftreten, stehen wir dir selbstverständlich als Ansprechpartner zur Verfügung. Bei einigen Produkten gibt es eine erweiterte Garantie. Bis zu 20 Jahre. In der Produktbeschreibung sind die Garantien genannt. Ebenso auf der Seite der Marke.

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Kann ich den Grill auch im Laden anschauen?

Kontaktiere uns am besten per Email oder Whatsapp, ob dein Grill ausgestellt ist. Wir beraten dich in jedem Fall gerne auch vor Ort in Rheinberg.