Modus Operandi – Das Big Green Egg Kochbuch, 900+ Seiten in Kassette
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Produktbeschreibung & Details
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Modus Operandi – das Nachschlagewerk, nicht das Rezeptheft
Über 900 Seiten, mehr als 300 Rezepte, rund 5,3 Kilogramm. Modus Operandi ist kein Buch, das man neben den Grill legt, sondern eines, in dem man nachschlägt. Entwickelt mit Big Green Egg Chef Michèl Lambermon, deckt es alle Techniken ab: direkt, indirekt, Low & Slow, Backen und Smoken. Geliefert wird es als Hardcover in einer Aufbewahrungskassette, zusammen mit einem Arbeitsheft für eigene Notizen.
Was es von anderen Grillbüchern unterscheidet
- Umfang – über 900 Seiten sind das Mehrfache eines üblichen Grillbuchs.
- Techniken statt nur Rezepte – jede Disziplin wird eigenständig erklärt.
- 300+ ausgearbeitete Rezepte – Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Brot, Desserts.
- Arbeitsheft inklusive – eigene Notizen, Temperaturen, Zeiten dokumentieren.
- Kassette – das Buch steht im Schuber und hält das auch aus.
Technische Daten
| Autor / Entwicklung | mit Big Green Egg Chef Michèl Lambermon |
|---|---|
| Umfang | über 900 Seiten |
| Rezepte | über 300 |
| Sprache | Deutsch |
| Format | Hardcover im Schuber |
| Gewicht | ca. 5,3 kg |
| ISBN / EAN | 9789083103501 |
| Techniken | direkt, indirekt, Low & Slow, Backen, Smoken |
Lieferumfang
- 1 × Modus Operandi Kochbuch
- 1 × Arbeitsheft mit Notizfunktion
- 1 × Aufbewahrungskassette
Welches Big Green Egg Buch passt zu dir?
| Buch | Umfang | Schwerpunkt |
|---|---|---|
| Modus Operandi | 900+ Seiten, 300+ Rezepte | das Nachschlagewerk für Fortgeschrittene |
| Grillen mit dem Big Green Egg | 224 Seiten, 125+ Rezepte | Einstieg und Grundlagen, offizielles Standardwerk |
| Kochen mit dem Big Green Egg | ca. 192 Seiten, 70+ Rezepte | kreative Küche, viel Vegetarisches, Nachhaltigkeit |
Ehrlich gesagt
- Es ist teuer und schwer. 5,3 kg Buch sind nichts für die Arbeitsplatte neben dem Grill.
- Für den Einstieg ist es überdimensioniert. Wer sein erstes EGG hat, startet mit dem offiziellen Rezeptbuch.
- Als Geschenk für jemanden, der schon länger grillt, ist es dafür schwer zu übertreffen.
Häufige Fragen
Wie viele Rezepte enthält das Buch?
Mehr als 300 ausgearbeitete Rezepte für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Brot und Desserts auf über 900 Seiten.
Für welche Grilltechniken ist es geeignet?
Für alle: direktes und indirektes Grillen, Low & Slow, Backen und Smoken.
In welcher Sprache ist das Buch?
Komplett auf Deutsch.
Was ist das Arbeitsheft?
Ein beigelegtes Heft, in dem du eigene Rezepte, Temperaturen und Garzeiten notierst – praktisch, weil jedes EGG und jede Kohle sich etwas anders verhält.
Wie schwer ist das Buch?
Rund 5,3 kg inklusive Kassette und Arbeitsheft.
Grillfreude Fazit
Das umfangreichste Werk, das es für das Big Green Egg gibt. Kein Buch für nebenbei, sondern eines, das über Jahre im Regal steht und benutzt wird. Für Fortgeschrittene und als Geschenk für eingefleischte EGG-Nutzer.
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BIG GREEN EGG
Das Big Green Eggist der Inbegriff des Premium-Grillens – ein echterKamado Grill Big Green Egg für alle, die beim BBQ keine Kompromisse machen. Dank seiner legendären Keramikkonstruktion hält er die Hitze perfekt, egal ob du stundenlang smoken, saftig grillen oder bei hohen Temperaturen Pizza backen willst.
Big Green Egg MiniMax
Kompakt, mobil und voll im Geschmack
Der Big Green Egg MiniMax ist der perfekte Einstieg in die Welt der Kamado Grills. Trotz seiner kompakten Größe bietet dieser Kamado Grill Big Green Egg die volle Performance der größeren Modelle – ideal für alle, die Premium-Qualität auch unterwegs genießen wollen.
Mit seiner robusten Keramikkonstruktion speichert und verteilt der MiniMax die Hitze optimal. Egal ob Grillen, Smoken, Backen oder Braten – dieser Keramikgrill meistert alles. Durch die kompakte Bauweise ist er leicht zu transportieren, perfekt für Camping, Balkon, Terrasse oder den Ausflug zum See.
FÜR PROFIS
Die Big Green Egg Technologie – Keramik, die Maßstäbe setzt
Das Geheimnis hinter jedem Kamado Grill Big Green Egg steckt in seiner einzigartigen Keramiktechnologie. Die speziell entwickelte Keramik basiert auf NASA-Materialien und wurde so optimiert, dass sie extrem hitzebeständig und gleichzeitig isolierend ist. Dadurch hält das Big Green Egg die Temperatur über viele Stunden konstant – perfekt zum Smoken bei niedriger Hitze oder Pizza backen bei 400 °C.
Die dickwandige Keramik reflektiert die Hitze gleichmäßig ins Innere, während die präzise Luftzufuhr über das Lüftungssystem eine exakte Temperatursteuerung ermöglicht. Egal ob 70 °C zum Niedrigtemperaturgaren oder über 350 °C fürs scharfe Anbraten – das Big Green Egg reagiert sofort auf jede Einstellung.
Zusätzlich sorgt die glasierte Außenschicht dafür, dass der Grill wetterfest ist und selbst nach Jahren noch aussieht wie neu. Diese Kombination aus Materialqualität, Hitzespeicherung und Luftstromkontrolle macht das Big Green Egg zu einer Klasse für sich.
NASA-inspirierte Keramik
Extrem hitzebeständig, speichert Wärme perfekt und sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung.
Präzise Temperaturkontrolle
Lüftungssystem ermöglicht exakte Steuerung von 70 °C bis über 400 °C.
Wetter- & UV-beständig
Glasierte Außenbeschichtung für lange Haltbarkeit und gleichbleibend edlen Look.
The Medium
IT’S A BIG DEAL.
Suchst du ein gutes Angebot, um mit deinen kulinarischen Abenteuern einen Gang höher zu schalten? Auf dieser Seite findest du alle aktuellen Sonder-, Exklusiv- und Pauschalangebote, die dein Big Green Egg-Erlebnis noch spezieller machen. Du möchtest ein Big Green Egg kaufen? Suchst Zubehör für deinen Keramikgrill? Möchtest wissen, wo der nächste Big Green Egg-Händler zu finden ist? Dann bist du hier an der richtigen Adresse.
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