Big Green Egg 2XL Keramikgrill

Big Green Egg 2XL – der größte Kamado am Markt

Das Big Green Egg 2XL hat 73 cm Rostdurchmesser und 4.185 cm² Kochfläche – zweieinhalb Mal so viel wie ein Large. Mit 170 kg ist es kein Grill, den man umstellt, sondern eine feste Station für Events, Catering und Gastronomie. Temperaturbereich 70 °C bis 350 °C, lebenslange Garantie auf die Keramikteile.

Was ist ein Kamado-Grill?

Ein Kamado ist ein Grill aus dickwandiger Keramik, dessen Bauform auf japanische Kochgefäße zurückgeht. Die Keramik speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig ab, statt sie nach außen zu verlieren. Dadurch hält ein Kamado seine Temperatur über viele Stunden nahezu konstant, verbraucht wenig Holzkohle und trocknet das Grillgut kaum aus.

Warum das 2XL?

• 4.185 cm² in einer Ebene – die größte Kochfläche, die Big Green Egg baut.
• Mehrere große Cuts gleichzeitig: Briskets, Schweineschultern, große Mengen Rippen – alles in einem Durchgang.
• Gastronomietauglich – ausgelegt auf Dauerbetrieb.
• 170 kg Keramik halten die Temperatur über sehr lange Garzeiten, ohne nachzuregeln.
• Kohlekorb und zwei halbe Steine sind bereits im Lieferumfang.

Technische Daten

Lieferumfang

• 1 × Big Green Egg 2XL – Keramikbasis, Oberteil mit Deckel, Feuerbox und Feuerring
• 1 × Edelstahl-Grillrost (73 cm), Kohlerost, Thermometer, Belüftungsklappe
• 1 × Kohlekorb (Basket)
• 2 × halber Stein für indirektes Garen

Wichtig: Ein Untergestell wird separat benötigt. Bei 170 kg muss der Untergrund tragfähig und eben sein – das 2XL wird einmal aufgestellt und bleibt dann stehen. Das 2XL Starter Set enthält das Nest.

Welches Big Green Egg passt zu dir?

Was kann das EGG – und bei welcher Temperatur?

Passendes Zubehör für das 2XL

• Kohlekorb 2XL – als Ersatz oder Zweitkorb für den schnellen Wechsel.
• Ascheschieber und Ascheschaufel – bei dieser Kohlemenge unverzichtbar.
• Rain Cap für den Kamin.
• EGGmitt Grillhandschuh und Brisket-Messer.

Brennstoff und Aroma: naturbelassene Holzkohle, Räucher-Chunks Mesquite, Wood Chips.

Hinweis: EGGspander-Kit, Back- und Pizzastein sowie die Seitentische aus Akazienholz gibt es bis einschließlich XLarge, für das 2XL sind sie nicht im Programm.

Garantie

Häufige Fragen

Wie groß ist das 2XL?
73 cm Rostdurchmesser, 4.185 cm² Kochfläche, 90 cm hoch, 170 kg schwer.

XLarge oder 2XL?
Das XLarge deckt mit 2.919 cm² fast alles ab, was privat vorkommt, und es gibt dafür deutlich mehr Zubehör. Das 2XL ist für Gastronomie, Catering und Vereine gedacht – dort, wo die Fläche regelmäßig gebraucht wird.

Kann ich das 2XL bewegen?
Praktisch nicht. 170 kg werden einmal aufgestellt. Plane den Standort vorher und prüfe, ob der Untergrund tragfähig ist.

Ist ein convEGGtor dabei?
Beim 2XL sind ein Kohlekorb und zwei halbe Steine im Lieferumfang. Die halben Steine übernehmen die Funktion des Hitzeschilds und erlauben zusätzlich Zonen-Grillen – eine Hälfte indirekt, eine direkt.

Wie heiß wird es?
70 °C bis 350 °C – bei allen EGG-Größen gleich.

Grillfreude Fazit

Das 2XL ist eine Investition für Leute, die regelmäßig viele Menschen satt bekommen müssen. Privat ist es fast immer zu viel – da reicht das XLarge, für das es auch deutlich mehr Zubehör gibt. Wenn du aber Catering machst, im Verein kochst oder eine Gastronomie betreibst, bekommst du hier die größte Keramikfläche am Markt, mit derselben lebenslangen Keramikgarantie wie bei den kleinen Modellen.