Zayiko NAMI 4er Messer-Set mit ABS-Griff

Zayiko NAMI 4er Messer-Set – die komplette Grundausstattung für die Küche

Vier Messer, und die Küche ist fertig ausgestattet. Das NAMI 4er-Set deckt mit Chef-, Brot-, Allzweck- und Officemesser alles ab, was beim Kochen anfällt. Kein überfüllter Messerblock, in dem die Hälfte nie benutzt wird, sondern genau die vier Klingen, nach denen man täglich greift.

Alle Klingen bestehen aus deutschem Edelstahl 1.4116 mit 55 ± 1 HRC. Dieser Stahl ist ausgesprochen rostträge, unempfindlich gegen Ausbrüche an der Schneide und lässt sich mit Wetzstahl oder Schleifstein ohne großes Können schnell wieder scharf machen. Genau deshalb arbeiten deutsche Messerschmieden seit Jahrzehnten damit.

Was im Set steckt

Der Unterschied zum 3er-Set ist genau ein Messer: das Brotmesser. Wer regelmäßig Brot mit richtiger Kruste im Haus hat, sollte hier zugreifen.

Was die Klingen können

• Deutscher Edelstahl 1.4116: Extrem widerstandsfähig gegen Rost und unempfindlich gegen Scharten am Schneidgut.
• 55 ± 1 HRC: Bewusst nicht so hart wie japanischer Damast. Die Schneide bricht nicht aus und lässt sich schnell nachziehen.
• V-Schliff, 15 Grad, beidseitig: Scharf ab Werk. Das Brotmesser hat stattdessen eine Wellenverzahnung.
• Polierte Klingen: Glatte Oberfläche, an der wenig haften bleibt.
• Ergonomische ABS-Griffe: Feuchtigkeitsresistent, bruchsicher, hygienisch und für Links- wie Rechtshänder ausbalanciert. Kein Ölen wie bei Holz.
• Geschenkbox: Passgenau ausgeformt, schützt die Klingen und ist direkt verschenkbar.

Technische Daten

• Produkt: Zayiko NAMI 4er Messer-Set
• Artikelnummer: 4SM-SET-NAM
• Enthaltene Messer: Chefmesser 20 cm · Brotmesser 20,5 cm · Allzweckmesser 12,5 cm · Officemesser 8,5 cm
• Klingenmaterial: Deutscher Edelstahl 1.4116
• Härte: 55 ± 1 HRC
• Schliff: V-Schliff, 15 Grad, beidseitig; Brotmesser mit Wellenverzahnung
• Klingenoberfläche: Poliert
• Griff: ABS-Kunststoff, schwarz, ergonomisch geformt
• Serie: Zayiko NAMI
• Reinigung: Handwäsche, nicht für die Spülmaschine geeignet

Lieferumfang

• 1 × Zayiko NAMI Chefmesser, 20 cm Klinge
• 1 × Zayiko NAMI Brotmesser, 20,5 cm Klinge mit Wellenschliff
• 1 × Zayiko NAMI Allzweckmesser, 12,5 cm Klinge
• 1 × Zayiko NAMI Officemesser, 8,5 cm Klinge
• 1 × passgenaue Geschenkbox

Pflege: drei Regeln, dann halten sie ewig

1. Von Hand spülen. Lauwarmes Wasser, milder Spüli, fertig. Spülmaschinenreiniger und die Hitze greifen die Schneidkante an, das Klappern gegen anderes Besteck erledigt den Rest.
2. Sofort abtrocknen. Auch rostträger Stahl mag kein stehendes Wasser. Abwischen und wegräumen statt im Becken liegen lassen.
3. Auf elastischem Holz oder weichem Kunststoff schneiden. Ein massives Brett aus Akazie oder Nussbaum ist ideal. Glas, Stein, Keramik und Porzellan ruinieren jede Schneide in Sekunden.

3er-Set, 4er-Set oder Einzelmesser?

• 4er-Set: Die Vollausstattung. Richtig, wenn du eine Küche komplett neu bestückst oder regelmäßig Brot schneidest.
• 3er-Set: Dasselbe ohne Brotmesser. Passt, wenn du bereits ein gutes Brotmesser hast.
• Einzelmesser: Chefmesser oder Brotmesser einzeln, wenn du gezielt eine Lücke schließen willst.

NAMI oder Damast? Eine ehrliche Einordnung

Unsere Zayiko Damastmesser aus 67 Lagen sind härter, halten die Schärfe länger und sind schlicht schöne Objekte. Sie kosten aber ein Vielfaches und wollen entsprechend behandelt werden.

Das NAMI-Set beantwortet dieselbe Frage anders: vier solide Arbeitsmesser für den Alltag, für die erste eigene Küche, die Ferienwohnung oder als Zweitgarnitur, wenn es mal grober zugeht. Keine Diskussion über Lagenanzahl und Kernstahl, einfach Messer, die schneiden.

Häufige Fragen zum NAMI 4er-Set

Welche Messer sind im Set enthalten?
Ein Chefmesser mit 20 cm Klinge, ein Brotmesser mit 20,5 cm Klinge und Wellenschliff, ein Allzweckmesser mit 12,5 cm Klinge und ein Officemesser mit 8,5 cm Klinge.

Was ist der Unterschied zum 3er-Set?
Das 4er-Set enthält zusätzlich das Brotmesser. Alle anderen Messer sind identisch.

Aus welchem Stahl bestehen die Klingen?
Aus deutschem Edelstahl 1.4116 mit 55 ± 1 HRC. Der Stahl ist rostträge, unempfindlich gegen Ausbrüche und einfach nachzuschärfen.

Dürfen die Messer in die Spülmaschine?
Nein. Der Hersteller rät ausdrücklich davon ab, weil aggressive Reiniger und Hitze die Schneidkante angreifen. Von Hand spülen und sofort abtrocknen.

Sind die Messer für Linkshänder geeignet?
Ja. Der V-Schliff ist beidseitig ausgeführt und die Griffe sind laut Hersteller für Links- und Rechtshänder gleichermaßen ausbalanciert.

Ist eine Geschenkbox dabei?
Ja. Die vier Messer liegen in einer passgenau ausgeformten Geschenkbox und sind ohne weitere Verpackung verschenkbar.

Wie schärfe ich die Messer nach?
Mit Wetzstahl oder Schleifstein. Der Stahl lässt sich ohne großes handwerkliches Können schnell wieder scharf machen. Das Brotmesser mit Wellenschliff braucht das nur selten und gehört dann in fachkundige Hände.

Worauf darf ich damit schneiden?
Auf elastischen Holzbrettern, etwa aus Akazie, oder auf weichem Kunststoff. Glas, Stein, Keramik und Porzellan beschädigen die Schneide sofort.

Grillfreude Fazit

Das Zayiko NAMI 4er-Set ist die komplette Grundausstattung ohne Ballast: Chefmesser, Brotmesser, Allzweckmesser, Officemesser. Alle aus deutschem 1.4116-Stahl, sauber geschliffen, mit Griffen, die keine Pflege brauchen. Wer eine Küche von null aufbaut oder jemandem zum Einzug etwas Sinnvolles schenken will, liegt hier richtig. Die Geschenkbox ist schon dabei.