{"product_id":"big-green-egg-fettauffangschalen-set-edelstahl","title":"Big Green Egg Fettauffangschalen-Set aus Edelstahl","description":"\u003ch2\u003eBig Green Egg Fettauffangschalen-Set aus Edelstahl – Schluss mit Alufolie auf dem convEGGtor\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eJeder, der indirekt auf dem EGG grillt, kennt das Problem: Fett tropft auf den \u003cstrong\u003econvEGGtor\u003c\/strong\u003e, brennt dort ein und lässt sich hinterher kaum noch abbekommen. Die übliche Notlösung heißt Alufolie oder Einwegschale, hält genau einen Cook und wandert danach in den Müll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFettauffangschalen-Set von Big Green Egg\u003c\/strong\u003e löst das dauerhaft. Zwei Halbschalen aus \u003cstrong\u003e304er Edelstahl\u003c\/strong\u003e legst du auf das Hitzeschild, sie fangen Fett, Fleischsaft und Bratenrückstände auf. Danach abwischen, in die Spülmaschine, fertig. Der convEGGtor bleibt sauber, und du kaufst nie wieder Einwegschalen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei Halbschalen, die zusammen einen Kreis ergeben\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Set besteht aus zwei halbmondförmigen Schalen mit \u003cstrong\u003eüberlappenden Rändern\u003c\/strong\u003e (Patent angemeldet). Legst du beide zusammen, schließen sie zu einer vollen Kreisfläche ohne Lücke in der Mitte. Kein Tropfen kommt durch, und genau das ist beim langen indirekten Garen der Punkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDu kannst sie aber auch \u003cstrong\u003etrennen\u003c\/strong\u003e: Eine Schale auf die indirekte Seite, die andere weg, und du hast ein sauberes Dual-Zone-Setup mit direkter und indirekter Zone. Mit dem \u003cstrong\u003eDual Zone Deflector Kit\u003c\/strong\u003e von Big Green Egg arbeiten die Schalen direkt zusammen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Edelstahl statt Einweg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e304er Edelstahl:\u003c\/strong\u003e Verzieht sich auch bei hohen Temperaturen und nach vielen Cooks nicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Grob abwischen, reinstellen, fertig. Kein Schrubben am convEGGtor mehr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerollte Kanten:\u003c\/strong\u003e Stabiler und angenehmer anzufassen als eine dünne Blechschale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStapelbar:\u003c\/strong\u003e Die Schalen liegen ineinander und brauchen im Schrank fast keinen Platz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRechnet sich schnell:\u003c\/strong\u003e Wer regelmäßig indirekt grillt, hat die Kosten für Einwegschalen in einer Saison wieder drin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Müll:\u003c\/strong\u003e Einmal kaufen statt nach jedem Cook wegwerfen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Größe passt zu deinem EGG?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariante\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMaße je Schale (H × B × T)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eArtikel-Nr.\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003efür Medium\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBig Green Egg Medium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 13,3 × 27,3 × 3,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e138583\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003efür Large\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBig Green Egg Large\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 19,1 × 37,5 × 3,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e138569\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003efür X-Large\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBig Green Egg XLarge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 23,5 × 47,0 × 3,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e138576\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Schalen sind auf das jeweilige Hitzeschild abgestimmt. Wähl die Variante passend zu deiner EGG-Größe, nicht größer und nicht kleiner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo setzt du die Schalen ein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003econvEGGtor einsetzen\u003c\/strong\u003e wie gewohnt für indirektes Garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeide Schalen auflegen\u003c\/strong\u003e, sodass die Ränder überlappen und eine geschlossene Fläche entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillrost drauf\u003c\/strong\u003e und ganz normal weitergrillen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Dual Zone\u003c\/strong\u003e nur eine Schale verwenden und die zweite weglassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNach dem Grillen abkühlen lassen\u003c\/strong\u003e, Fett mit Küchenpapier abwischen und die Schalen in die Spülmaschine geben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Big Green Egg Fettauffangschalen-Set (Langlebiges Auffangschalen-Set)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 304er Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet-Inhalt:\u003c\/strong\u003e 2 wiederverwendbare Auffangschalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Halbmondförmig, mit überlappenden Rändern zu einem vollen Kreis kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Indirektes Garen und Dual-Zone-Setups\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Big Green Egg Medium, Large und XLarge, je nach gewählter Variante. Kombinierbar mit dem Dual Zone Deflector Kit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Ineinander stapelbar, trocken und drinnen aufbewahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellungsland:\u003c\/strong\u003e Taiwan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummern:\u003c\/strong\u003e 138583 (Medium) · 138569 (Large) · 138576 (XLarge)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 × Big Green Egg Fettauffangschale aus Edelstahl in der gewählten Größe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicht enthalten:\u003c\/strong\u003e convEGGtor beziehungsweise Hitzeschild und Grillrost. Die Schalen sind Zubehör für das indirekte Setup, das du bereits hast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGut zu wissen: Verfärbungen sind normal\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEdelstahl läuft bei hoher Hitze an. Deine Schalen werden nach den ersten Cooks goldbraun bis bläulich schimmern, teilweise fleckig. Das ist eine reine Optikfrage und laut Big Green Egg völlig normal. Funktion, Stabilität und Hygiene bleiben davon unberührt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassendes Zubehör\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBig Green Egg convEGGtor:\u003c\/strong\u003e Die Basis für indirektes Garen, die die Schalen sauber halten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBig Green Egg Halbmond-Backstein:\u003c\/strong\u003e Für indirektes Backen auf einer Hälfte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBig Green Egg EGGspander-Kit:\u003c\/strong\u003e Wenn du mit mehreren Ebenen und Zonen arbeiten willst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBig Green Egg Grillhandschuhe:\u003c\/strong\u003e Die Schalen sind nach dem Cook heiß.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen ist das Set gemacht?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür jeden, der sein EGG regelmäßig indirekt betreibt: Pulled Pork, Brisket, Spareribs, Braten, ganzes Hähnchen. Also genau die Gerichte, bei denen über Stunden Fett nach unten läuft. Wer nur direkt grillt, braucht die Schalen nicht. Wer schon einmal einen eingebrannten convEGGtor sauber machen musste, weiß dagegen sofort, wofür er das Geld ausgibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zum Fettauffangschalen-Set\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Größe brauche ich für mein Big Green Egg?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie Variante passend zu deinem Modell: „für Medium\" beim Medium, „für Large\" beim Large und „für X-Large\" beim XLarge. Die Schalen sind auf das jeweilige Hitzeschild abgestimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Schalen sind im Set?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZwei halbmondförmige Schalen aus 304er Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Schalen in die Spülmaschine geben?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa. Grobes Fett vorher mit Küchenpapier abwischen, danach kommen die Schalen in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum verfärben sich die Schalen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEdelstahl läuft bei hoher Hitze an. Die Verfärbung ist laut Big Green Egg normal und beeinträchtigt weder Funktion noch Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bringt das Set gegenüber Alufolie oder Einwegschalen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie Edelstahlschalen verziehen sich nicht, halten dauerhaft und sind spülmaschinenfest. Sie schließen dank überlappender Ränder zu einer vollen Kreisfläche, während Folie verrutscht oder reißt. Und du kaufst sie einmal statt nach jedem Cook nachzulegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Schalen einzeln nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa. Für ein Dual-Zone-Setup legst du nur eine Schale auf die indirekte Seite und lässt die andere weg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst das Set zum convEGGtor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa, die Schalen liegen auf dem Hitzeschild und halten es sauber. Mit dem Dual Zone Deflector Kit von Big Green Egg sind sie ebenfalls kombinierbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus welchem Material bestehen die Schalen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAus 304er Edelstahl mit gerollten Kanten, ausgelegt auf hohe Temperaturen und wiederholten Einsatz ohne Verzug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrillfreude Fazit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBig Green Egg Fettauffangschalen-Set\u003c\/strong\u003e ist eines der Teile, die man sich nach dem dritten Pulled Pork sowieso kauft. Zwei Edelstahlschalen, die den convEGGtor sauber halten, in die Spülmaschine dürfen und dabei so gebaut sind, dass sie sich weder verziehen noch verschleißen. Einmal ausgeben statt jedes Mal Alufolie, und die Sauerei nach dem Cook fällt komplett weg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welche Größe des Big Green Egg Fettauffangschalen-Sets brauche ich?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Variante passend zum eigenen Modell: für Medium beim Big Green Egg Medium, für Large beim Large und für X-Large beim XLarge. Die Schalen sind auf das jeweilige Hitzeschild abgestimmt.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie viele Schalen sind im Big Green Egg Auffangschalen-Set enthalten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Zwei halbmondförmige Auffangschalen aus 304er Edelstahl.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Sind die Big Green Egg Fettauffangschalen spülmaschinenfest?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. 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